«Технология мяса и мясных продуктов»
От 30000 до 40000
г. Щелково, Фрязино, Ивантеевка, Москва, Королев, Мытищи
Цель: получение должности техника-технолога
Смежные квалификации:
• Аппаратчик термической обработки мясопродуктов
• Жиловщик мяса и субпродуктов
• Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы
• Обвальщик мяса
• Подготовитель пищевого сырья и материалов
Образование: 2015-2019, ГБПОУ МО «Щелковский колледж», специальность: «Технология мяса и мясных продуктов».
Профессиональные навыки:
1. Проводить приемку всех видов скота, птицы и кроликов.
2. Производить убой скота, птицы и кроликов.
3. Вести процесс первичной переработки скота, птицы и кроликов.
4. Обеспечивать работу технологического оборудования первичного цеха и птицецеха.
5. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов
6. Вести технологический процесс обработки продуктов убоя (по видам)
7. Контролировать качество сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве колбасных и копченых изделий.
8. Вести технологический процесс производства колбасных изделий.
9. Вести технологический процесс производства копченых изделий и полуфабрикатов.
10. Обеспечивать работу технологического оборудования для производства колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов.
11. Организация работы структурного подразделения.
12. Участвовать в планировании основных показателей производства.
13. Планировать выполнение работ исполнителями.
14. Организовывать работу трудового коллектива.
15. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
16. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
Личные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, исполнительность, настойчивость, целеустремленность, инициативность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, нацеленность на результат.
«Технология мяса и мясных продуктов»
От 40000 до 50000
г. Щелково, Фрязино, Ивантеевка, Москва, Королев, Мытищи
Цель: получение должности техника-технолога
Смежные квалификации:
• Аппаратчик термической обработки мясопродуктов
• Жиловщик мяса и субпродуктов
• Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы
• Обвальщик мяса
• Подготовитель пищевого сырья и материалов
Образование: 2015-2019, ГБПОУ МО «Щелковский колледж», специальность: «Технология мяса и мясных продуктов».
Профессиональные навыки:
1. Проводить приемку всех видов скота, птицы и кроликов.
2. Производить убой скота, птицы и кроликов.
3. Вести процесс первичной переработки скота, птицы и кроликов.
4. Обеспечивать работу технологического оборудования первичного цеха и птицецеха.
5. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов
6. Вести технологический процесс обработки продуктов убоя (по видам)
7. Контролировать качество сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве колбасных и копченых изделий.
8. Вести технологический процесс производства колбасных изделий.
9. Вести технологический процесс производства копченых изделий и полуфабрикатов.
10. Обеспечивать работу технологического оборудования для производства колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов.
11. Организация работы структурного подразделения.
12. Участвовать в планировании основных показателей производства.
13. Планировать выполнение работ исполнителями.
14. Организовывать работу трудового коллектива.
15. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
16. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
Личные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, исполнительность, настойчивость, целеустремленность, инициативность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, нацеленность на результат.
«Технология мяса и мясных продуктов»
От 40000 до 48000
г. Щелково, Фрязино, Ивантеевка, Москва, Королев, Мытищи
Цель: получение должности техника-технолога
Смежные квалификации:
• Аппаратчик термической обработки мясопродуктов
• Жиловщик мяса и субпродуктов
• Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы
• Обвальщик мяса
• Подготовитель пищевого сырья и материалов
Образование: 2015-2019, ГБПОУ МО «Щелковский колледж», специальность: «Технология мяса и мясных продуктов».
Профессиональные навыки:
1. Проводить приемку всех видов скота, птицы и кроликов.
2. Производить убой скота, птицы и кроликов.
3. Вести процесс первичной переработки скота, птицы и кроликов.
4. Обеспечивать работу технологического оборудования первичного цеха и птицецеха.
5. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов
6. Вести технологический процесс обработки продуктов убоя (по видам)
7. Контролировать качество сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве колбасных и копченых изделий.
8. Вести технологический процесс производства колбасных изделий.
9. Вести технологический процесс производства копченых изделий и полуфабрикатов.
10. Обеспечивать работу технологического оборудования для производства колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов.
11. Организация работы структурного подразделения.
12. Участвовать в планировании основных показателей производства.
13. Планировать выполнение работ исполнителями.
14. Организовывать работу трудового коллектива.
15. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
16. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
Личные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, исполнительность, настойчивость, целеустремленность, инициативность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, нацеленность на результат.
«Технология мяса и мясных продуктов»
От 40000 до 50000
г. Щелково, Фрязино, Ивантеевка, Москва, Королев, Мытищи
Цель: получение должности техника-технолога
Смежные квалификации:
• Аппаратчик термической обработки мясопродуктов
• Жиловщик мяса и субпродуктов
• Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы
• Обвальщик мяса
• Подготовитель пищевого сырья и материалов
Образование: 2015-2019, ГБПОУ МО «Щелковский колледж», специальность: «Технология мяса и мясных продуктов».
Профессиональные навыки:
1. Проводить приемку всех видов скота, птицы и кроликов.
2. Производить убой скота, птицы и кроликов.
3. Вести процесс первичной переработки скота, птицы и кроликов.
4. Обеспечивать работу технологического оборудования первичного цеха и птицецеха.
5. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов
6. Вести технологический процесс обработки продуктов убоя (по видам)
7. Контролировать качество сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве колбасных и копченых изделий.
8. Вести технологический процесс производства колбасных изделий.
9. Вести технологический процесс производства копченых изделий и полуфабрикатов.
10. Обеспечивать работу технологического оборудования для производства колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов.
11. Организация работы структурного подразделения.
12. Участвовать в планировании основных показателей производства.
13. Планировать выполнение работ исполнителями.
14. Организовывать работу трудового коллектива.
15. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
16. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
Личные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, исполнительность, настойчивость, целеустремленность, инициативность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, нацеленность на результат.
«Технология мяса и мясных продуктов»
От 40000 до 50000
г. Щелково, Фрязино, Ивантеевка, Москва, Королев, Мытищи
Цель: получение должности техника-технолога
Смежные квалификации:
• Аппаратчик термической обработки мясопродуктов
• Жиловщик мяса и субпродуктов
• Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы
• Обвальщик мяса
• Подготовитель пищевого сырья и материалов
Образование: 2015-2019, ГБПОУ МО «Щелковский колледж», специальность: «Технология мяса и мясных продуктов».
Профессиональные навыки:
1. Проводить приемку всех видов скота, птицы и кроликов.
2. Производить убой скота, птицы и кроликов.
3. Вести процесс первичной переработки скота, птицы и кроликов.
4. Обеспечивать работу технологического оборудования первичного цеха и птицецеха.
5. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов
6. Вести технологический процесс обработки продуктов убоя (по видам)
7. Контролировать качество сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве колбасных и копченых изделий.
8. Вести технологический процесс производства колбасных изделий.
9. Вести технологический процесс производства копченых изделий и полуфабрикатов.
10. Обеспечивать работу технологического оборудования для производства колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов.
11. Организация работы структурного подразделения.
12. Участвовать в планировании основных показателей производства.
13. Планировать выполнение работ исполнителями.
14. Организовывать работу трудового коллектива.
15. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
16. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
Личные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, исполнительность, настойчивость, целеустремленность, инициативность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, нацеленность на результат.